"أكلات ووصفات" طريقة عمل : لحم الغنم التايلندي في 10 دقيقة - وصفة 2022
"أكلات ووصفات" طريقة عمل : لحم الغنم التايلندي في 10 دقيقة - وصفة 2022
التحضير
10دقيقة
الطهي
20دقيقة
تكفي
4أشخاص
المقادير - لحم الغنم التايلندي
- 1 ملعقة طعام زيت الفول السوداني
- 700غ لحم كتف الغنم مقطع إلى مكعبات
- 100غ بيبي كورن مقطع إلى قطع صغيرة
- 100غ من البازلاء
- 4 بصلات صغيرة
- 125 مل (½ كوب) صلصة التشيلي الحلوة
- 1 ملعقة طعام صلصة السمك
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون
- 50غ (½ كوب) فول سوداني محمّص و مفروم
- ملح و فلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير - لحم الغنم التايلندي
- نتبّل مكعبات اللحم بالملح و الفلفل.
- نسخن الزيت في مقلاة كبيرة و نقلّب فيها اللحم حتّى يصبح بلون بني ثم نضعه جانباً.
- نقلّب البصل في نفس المقلاة مع البيبي كورن و البازلاء حتى تصبح المكونات لينة.
- نعيد اللحم إلى المقلاة و نضيف عصير الليمون و صلصة التشيلي الحلوة و صلصة السمك و نحرّك لمدة دقيقتين.
- نضيف الفول السوداني و نحرّك لدقيقة أخرى قبل التقديم.
أضف تعليق