"أكلات ووصفات طعام سهلة" طريقة عمل : الدجاج المشوي على الطريقة اليونانية في 10 دقيقة - وصفة 2022

الدجاج المشوي على الطريقة اليونانية

التحضير

10دقيقة

الطهي

8ثانيا

تكفي

4أشخاص

المقادير - الدجاج المشوي على الطريقة اليونانية

• 4 صدور دجاج مقطعة الى مربعات بقياس 3سم

لصلصة النقع:

• 3 فصوص ثوم مهروس
• 1 ملعقة صغيرة زعتر بري يابس (أوريغانو)
• 2 ملعقة طعام خل العنب الأحمر
• 6 ملاعق طعام عصير ليمون طازج
• 6 ملاعق طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير - الدجاج المشوي على الطريقة اليونانية

1. في وعاء، نخفق الخل والثوم وعصير الليمون معاً ثم نضيف 4 ملاعق طعام زيت الزيتون مع الخفق ثم الملح والفلفل والزعتر البري.
2. نضيف قطع الدجاج إلى صلصة النقع، ثم نغطيها بورق نايلون غذائي وننقعها لمدة 2 ساعة أو طوال الليل.
3. ننقع أعواد الشوي في ماء بارد ونضع حوالي 3 – 4 قطع دجاج لكل عود خشبي.
4. نسخن 2 ملعقة طعام زيت زيتون في مقلاة ونشوي أعواد الدجاج لمدة 3-4 دقائق لكل جانب.
5. ننقل أعواد الدجاج الى طبق تقديم ونزينه ونقدمه مع الأرز.