"أكلات ووصفات طعام سهلة" طريقة عمل : الدجاج المشوي على الطريقة اليونانية في 10 دقيقة - وصفة 2022
الدجاج المشوي على الطريقة اليونانية
المقادير - الدجاج المشوي على الطريقة اليونانية
- 4 صدور دجاج مقطعة الى مربعات بقياس 3سم
لصلصة النقع:- 3 فصوص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة زعتر بري يابس (أوريغانو)
- 2 ملعقة طعام خل العنب الأحمر
- 6 ملاعق طعام عصير ليمون طازج
- 6 ملاعق طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير - الدجاج المشوي على الطريقة اليونانية
- في وعاء، نخفق الخل والثوم وعصير الليمون معاً ثم نضيف 4 ملاعق طعام زيت الزيتون مع الخفق ثم الملح والفلفل والزعتر البري.
- نضيف قطع الدجاج إلى صلصة النقع، ثم نغطيها بورق نايلون غذائي وننقعها لمدة 2 ساعة أو طوال الليل.
- ننقع أعواد الشوي في ماء بارد ونضع حوالي 3 – 4 قطع دجاج لكل عود خشبي.
- نسخن 2 ملعقة طعام زيت زيتون في مقلاة ونشوي أعواد الدجاج لمدة 3-4 دقائق لكل جانب.
- ننقل أعواد الدجاج الى طبق تقديم ونزينه ونقدمه مع الأرز.
أضف تعليق