أكلات ووصفات أكل : البرجر المنزلي في 15 دقيقة - وصفة 2022
أكلات ووصفات أكل : البرجر المنزلي في 15 دقيقة - وصفة 2022
التحضير
15دقيقة
الطهي
15دقيقة
تكفي
2أشخاص
المقادير - البرجر المنزلي
- 300 غ لحم بقر مفروم ناعماً
- 1 ملعقة طعام صلصة البندورة
- 1 ملعقة طعام فتات الخبز
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 بندورة مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 4 ملعقة طعام مايونيز
- 1 فص ثوم مهروس
- 2 رغيف خبز البرجر
- ملء اليد ورق جرجير
طريقة التحضير - البرجر المنزلي
- في وعاء نخلط اللحم وصلصة البندورة وفتات الخبز والملح والفلفل الأسود.نقسم الخليط إلى قسمين ونشكل يدوياً كل قسم بشكل دائرة البرجر.
- نسخن زيت الزيتون في مقلاة ونطهو البرجر، نضعه جانباً في طبق ونغطيه بورق ألمنيوم لنبقيه دافئاً.
- نضيف شرائح البصل إلى نفس المقلاة ونطهو إلى أن تصبح الشرائح طرية.
- في وعاء صغير نخلط الثوم والمايونيز.
- نفتح أرغفة الخبز ونضع فيها اللحم, ثم بعض المايونيز والثوم, ثم أوراق الجرجير, ثم شرائح البندورة وأخيراً نضع شرائح البصل ونغلق الأرغفة ونقدمها مباشرةً.
أضف تعليق