أكلات ووصفات أكل : طريقة عمل كفتة الدجاج في 15 دقيقة - وصفة 2022
أكلات ووصفات أكل : طريقة عمل كفتة الدجاج في 15 دقيقة - وصفة 2022
التحضير
15دقيقة
الطهي
8دقيقة
تكفي
4أشخاص
المقادير - طريقة عمل كفتة الدجاج
- 500غ دجاج مطحون من انتاج
- 40غ فتات خبز أبيض طازج منقوعة ب2 ملعقة طعام حليب
- 1 بصلة صغيرة مبشورة
- 1 فص ثوم مهروس
- 1 قرن فلفل أحمر حر
- 15غ كزبرة طازجة مفرومة
- 7غ بقدونس طازج مفروم
- ½1 ملعقة صغيرة بهار حلو
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل
- 1 بيضة
- زيت زيتون للقلي
طريقة التحضير - طريقة عمل كفتة الدجاج
- نسخن الفرن إلى الدرجة 180 مئوية.
- في وعاء، نضع الدجاج والخبز والبصل والثوم والفلفل الأحمر والكزبرة والبقدونس والبهار الحلو والملح والفلفل والبيض ونخلط حتى تمتزج المكونات جيدا ثم نشكل من المزيج كرات صغيرة.
- نسخن زيت الزيتون في مقلاة ونقلي كرات الدجاج على دفعات لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب، ثم ننقلها إلى وعاء فرن ونشويها لمدة 5-6 دقائق في الفرن المسخن مسبقا.
أضف تعليق