"أكلات وصفات سريعة" طريقة عمل : روبيان تمبورا في 20 دقيقة - وصفة 2022

طريقة عمل : روبيان تمبورا في 20 دقيقة

التحضير

20دقيقة

الطهي

5دقيقة

تكفي

5أشخاص

المقادير - روبيان تمبورا

• 5 حبات روبيان جامبو
• 70غ (½ كوب) طحين
• رشة فلفل أبيض
• رشة ملح
• ½ لتر (2 كوب) زيت نباتي للقلي

لعجينة التنبورة:

• 70غ (½ كوب)طحين
• 4 ملاعق طعام حليب بودرة
• 1 بيضة
• ½ كوب ماء
• رشة فلفل أبيض
• رشة ملح

طريقة التحضير - روبيان تمبورا

1. نحضّر التنبورة بخلط الطحين مع الحليب والفلفل والملح والبيضة، ثم نضيف الماء مع التحريك على دفعتين.
2. نحدث 3 شقوق عرضية في حبات الروبيان ونفردها لتصبح بشكل مستقيم.
3. نرش الملح والفلفل على حبات الروبيان ونخلط.
4. نغمس قطعة الروبيان بالطحين ثم بعجينة التنبورة ونقليها بالزيت النباتي حتى تصبح بلون ذهبي مقرمش.
5. نرفع قطع الروبيان ونصفيها على ورق مطبخ، ثم ننقلها الى طبق التقديم.