"أكلات ووصفات أكل" طريقة عمل : طريقة عمل اللحم بالفليفلة الحارة في 15 دقيقة - وصفة 2022
"أكلات ووصفات أكل" طريقة عمل : طريقة عمل اللحم بالفليفلة الحارة في 15 دقيقة - وصفة 2022
طريقة عمل اللحم بالفليفلة الحارة
المقادير - طريقة عمل اللحم بالفليفلة الحارة
- 2 قرن فليفلة حمراء حارة منزوعة البذور ومفرومة ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
- 2 بصل مفروم ناعماً
- 2 ملعقة طعام سكر بني
- 4 ملعقة صغيرة زيت نباتي
- 4 ملعقة صغيرة صلصة السمك
- 300 غ لحم خاصرة البقر مقطع إلى شرائط
- 4 بصل أخضر مقطع إلى شرائط بقياس 5 سم
- 4 ملعقة طعام أوراق حبق مفروم
طريقة التحضير - طريقة عمل اللحم بالفليفلة الحارة
- في وعاء نخلط الفليفلة والزنجبيل والبصل المفروم والسكر والزيت ونصف صلصة السمك. نضع هذا الخليط في مقلاة على حرارة متوسطة.
- نضيف شرائط اللحم إلى المقلاة ونطهو لمدة 3 دقائق ثم نضيف البصل الأخضر ونحرك باستمرار لمدة 2- 3 دقائق ثم نرفع المقلاة عن النار ونضيف باقي صلصة السمك و أوراق الحبق مع التحريك.
فائدة: نقدم الطبق مع أرز بسمتي.
أضف تعليق